Какво съдържа Захарин

? Ниско калорични изкуствени подсладители като захарин и аспартам са се превърнали в ключови оръжия в борбата срещу наднорменото тегло и затлъстяването. Веществата опитат стотици пъти по-сладък от захарозата естествен или маса, захар , но тяхната химична структура, която им позволява да преминават през тялото и се оставя никакви калории зад . Изкуствени подсладители Нито пък повишават нивата на кръвната захар пътя захароза прави. Захарин е най-старият от изкуствени подсладители , но историята му идва с добра доза противоречия . Какво е Захарин ?

Учени от Университета Джон Хопкинс откриха сладък продукт през 1879 г. , докато проучване хранителни консерванти. Захарин се получава от един от два източника : толуен , който е безцветен въглеводород присъства в каменовъглен катран и нефт, или метилантранилат , естествено вещество, намерено в цветя и грозде . Захарин първо удари рафтовете на магазините в САЩ в таблетна форма, в 1890; от 1907 г., захарин заменя природен захароза в храни за диабетици . Пакети на гранулирана версия достигнали американски плотове през 1957 г. под името на марката Sweet'N Low, и от 1960, захарин видя широка употреба в диетата безалкохолни напитки. Употребата му в безалкохолни напитки е почти напълно заменя с аспартам.


Foods

Захарин се разпространява в ресторанти и продавани в магазини за хранителни стоки в отделните пакети под марката имена Сладки и Low, Sweet'N Low, Sweet Twin и Некта Sweet . Той е намерен в преработени печени стоки, продавани в кутии по рафтовете на магазините , както и в конфитюри и желета, консервирани плодове , бонбони, сосове за салати и десертните продукти като бита гарнитурата. Потребителите могат също да опитат захарин в сладоледи и без захар дъвки . Къде виждате преработени продукти диета , вие сте вероятно да се намери захарин замяна естествена захар . Търговски пекарите също използват захарин в прясно изпечени без захар бисквити, торти и кифли . Някои захарини също са на разположение , за да хлебари за заместители на захарта в дома печене