Ползи за здравето на домати

Домати, въпреки че най- често се свързва с италианската култура и кухня , всъщност произхожда от Южна Америка . Доматите са въведени в Европа от испанските конквистадори в 1500s . Често погрешно идентифициран като зеленчук , този плод съдържа редица ползи за здравето на тези, които го ядат. Витамини и хранителни вещества

Доматите са отличен източник на витамин C , витамин А, витамин K , фолиева киселина , рибофлавин , хром и калий.


Бета - каротин

Доматите също са чудесен източник на бета - каротин ( под формата на витамин а). Бета - каротинът се свързва с предпазването от рак , сърдечни заболявания , астма и ревматоиден артрит. Продажба и Наем на Ликопен

Доматите са богати на ликопен . Ликопенът е свързан с предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания и защита от няколко вида рак , включително рак на гърдата, на ендометриума , колоректален рак, рак на простатата, белия дроб и рак на панкреаса .


Fiber

Доматите са добър източник на диетични фибри . Диетичните фибри е свързана с възможност за намаляване на холестеролните нива , контрол на кръвната захар и профилактика на рак на дебелото черво .


Антиоксидантите

антиоксиданти в домати са свързани с отстраняването на свободните радикали в организма . Антиоксидантите защитават клетките от двете повреди и ремонт повредени клетки.


Консумирането Домати

Доматите са най-добре се консумира като цяло храна. Хранителните вещества , изолирани от домати и се консумират като хранителни добавки не са толкова полезни за човешкия организъм, тъй като яденето на едни и същи хранителни вещества в естествените пропорции намерени в цели домати.