Какво е най-сладкото Подсладител

? Ако имаш сладко и се опитвате да отслабнете , тези дни , вие сте в час . Има по-голям избор за подсладители , изкуствени и по друг начин , сега повече от всякога , и също толкова много противоречия над кои от тях са безопасни. Докато някои подсладители не са били на разположение достатъчно дълги, за да се каже окончателно дали те имат дълготрайни отрицателни ефекти , има достатъчно наука, за да определят коя от тях е най-сладката от всички тях . Проста захар

Таблица захар , известен също като захароза , е прост въглехидрат . Не само, че захарта не най-сладкото на подсладителите , това дори не е най-сладкото естествена захар. Фруктозата , захарта, намерени в мед и плодове , е по-проста захар, с изключение на захарозата , и следователно е по-сладко .


Runners Up

Аспартамът , известен също като NutraSweet и равни , е 200 пъти по-сладък от захарта . Не е термоустойчив и не предполага за печене . Stevia , от растението Stevia Rebaudiana , отглеждани в Бразилия , Китай и Парагвай , също е 200 пъти по-сладък от захарта . Докато някои ту на безопасността и ползите от Stevia , също се продава като Truvia , храните и лекарствата на САЩ ( FDA) и Световната здравна организация заключава, че тя не трябва да се допускат в храни , докато по-нататъшни изследвания биха могли да бъдат извършени върху него . В същото време, на FDA одобри Stevia като добавка ( правила за безопасност за добавки не са толкова строги, колкото тези, открити в тези за храна). Здравословни хранителни магазини продават Stevia като естествена алтернатива на синтетични заместители на захарта . Захарин , известен също като Sweet 'N Low, е 300 пъти по-сладък от захарта . Захарин е синтетичен химикал, който е открит през 1879 . През 1977 г. FDA се опита да забрани захарин , тъй като някои изследвания върху животни са показали връзка между подсладителят и ракът . Congress държат захарин на пазара , макар и с предупредителен етикет върху него .