Ефекти на полифеноли
Полифенолите са антиоксиданти , които се намират в най-различни храни и напитки и осигуряват редица ползи за здравето на индивида. Докато истинските ефекти на полифеноли едва сега започват да се реализира , редица са вече известни . Въпреки, че те не осигуряват енергия и не може да направи голяма разлика в начина, по който един здрав човек обикновено се чувства , нещата, които правят вътре в тялото повече от реванширам за това . Въпреки това, както с много различни видове диети , вида на полифеноли и консумираното количество може да направи съществена разлика . Местоположение
Преди да не влязат в дискусия за ползите от полифеноли , най-добре е да се разбере точно от къде идват . Плодове обикновено са с високо съдържание на антиоксиданти , включително семейството известен като полифеноли . Зеленчуците също могат да бъдат добър източник . Някои напитки , по-специално тези от естествени източници , могат да бъдат добри източници, както и . За тези, които обичат шоколад, там е добра новина тук. Cocoa има повече полифеноли , от теглото, отколкото почти всяка друга храна .
Tea
Макар черен чай е много популярен в голяма част от западната култура и зелен чай изглежда да доминира на изток , изследването относно полифеноли подсказва , че няма значение кой вид е за предпочитане. Изследванията са показали, че количеството на полифеноли е сравнима без значение какъв вид на чай се консумира ( вж. ресурси ) .