Black- Eyed Peas Nutrition

На юг , черни очи грах традиционно се консумират за късмет на Нова година , според блог Countrypolitan готвене. Черно - Eyed Peas са с високо съдържание на протеин и ниско съдържание на мазнини , което ги прави добър избор за всеки повод на вземане . Доза

чаша черно - Eyed Peas се брои за една порция , според сайта на нутриенти факти.


Консерви

A сервиране на консерви черни очи грах съдържа 190 калории, без мазнини , 720 мг натрий ( или 30 на сто от дневната препоръчителна доза ) , 35 г въглехидрати , 8 гр фибри и на 11 г белтъчини , според нутриенти факти .
<Бразилски >

Варени

Ако си купите черни очи грах суха и ги сварете , една порция съдържа 200 калории, холестерол, не само на 5 г натриев , 35 г въглехидрати , 11 грама фибри и 13 г белтъчини , според нутриенти факти . Наем Ползи

Noncanned черно - Eyed Peas са добър източник на желязо , тиамин , фолиева киселина , фосфор, магнезий, цинк и витамин B- 6 , в съответствие с нутриенти факти .


Quick Cooking

черни очи грах може да се накисват за една нощ, но за по-бърз метод , покриват ги в две инча от вода и се вари в продължение на 2 минути, изважда се от огъня и се оставя да престои в продължение на един час, преди да се дренира , според " 1001 ниско съдържание на мазнини вегетариански рецепти " от Sue Spitler . След това покрийте с вода , оставете да заври , намалете огъня и оставете да къкри за около час или докато омекнат .