Храни , които съдържат Carnitine
Carnitine е получил името си от латинската дума " carnus ", което означава плът , защото съединението е намерена в месо. Участва в изграждането на протеин , аминокиселината поддържа здравето на скелетните мускули и сърцето. Храните, които са добър източник на карнитин доставят съставка за производство на енергия с протеин. Както подсказва името , месо са най-добрият източник за това съединение , че е важно да се жизненост. Ползи за здравето
Carnitine служи жизненоважна роля за запазване на дневна енергия на по- добро ниво . Концентрирана в скелетните и сърдечния мускул , съединението е активно при изгарянето на гориво за дейност и поддържане на здравето . Мастните киселини са транспортирани за изгаряне на гориво за енергия. Carnitine също има превантивен ефект . Токсичност се предотвратява в мускул от антиоксидантно действие , която поддържа окислени мастни киселини от останалите в мускулни части на тялото . За активни хора , изграждане на мускулите и възстановяването са подкрепени от високо протеинов синтез и контролирано окисление на аминокиселини. Наем протеинови храни
Храните, които са поставени от здрави хора за протеин в пълна диета са добри източници на карнитин . Обикновено , тези храни са добър източник на желязо , тиамин и витамин В6 участва в метаболизма на карнитин . Според Националния институт по здравеопазване , карнитин не е необходимо в храната , тъй като черния дроб и бъбреците произвеждат достатъчно карнитин от аминокиселините лизин и метионин . Най-добрите източници за високо до умерени количества ежедневно карнитин са телешки стек , говеждо , агнешко месо , шунка и бекон. Малката умерени количества са открити в риба , пилешки гърди и млечни продукти. Малки количества, които попълват диета са открити в авокадо, аспержи, банани , пшеничен хляб , яйца и портокалов сок .