Защо са вегетарианци в риск от развитие на дефицит на витамин В12

? Някой казвал ли ти е , че вегетарианците са изложени на риск от дефицит на витамин В12 ? Вярно е, че В12 е един от малкото хранителни вещества , може да получите само от животински източници . За щастие , вегетарианци , които консумират мляко и млечни продукти са най- малък риск от развитие на този недостатък , и вегани могат да В12 чрез инжекции, перорална терапия , или обогатени храни. Информацията по-долу ви каже малко повече за B12 , къде да го намеря, и как да се уверете, че сте се достатъчно от него . Гледай A пържола - не вегетарианец, но чудесен източник на витамин B12 .

B12 Function

Тялото използва B12 за поддържане на здрава нервна система, както и за изграждане на ДНК. Недостатъците В12 може да увеличи риска от рак , сърдечно-съдови заболявания , и други проблеми . ( Ref. 1 и 2 . )