Храни, които съдържат много желязо

Недостигът на желязо е водещ хранителен дефицит сред американците , включително деца , според Центровете за контрол и превенция на заболяванията . Желязото е необходимо за производството на хемоглобин , който пренася кислород от белите дробове към останалата част на тялото . Ако не приемате достатъчно желязо , може да изпитате летаргия , мъгливо мислене , недостиг на въздух, намаляване на производителността и главоболие. Вие също може да получите студен лесно. Деца с неадекватни рискови прием на желязо когнитивни и поведенчески проблеми закъснение . Увеличение на усвояването на желязо чрез консумирането на високо желязо храни с витамин C. Seafood и месни

Пет малки миди съдържат около 150 процента от дневната стойност ( DV ) за желязо. Едва трета от чаша консервирани сварени миди съдържа 110% или ежедневните си нужди от желязо . Ако предпочитате скариди , ще трябва да се задоволи с 15 процента DV за 4 унции - за това, което ще получите от 3 грама червено месо


Спанак

<. р > Една чаша варени спанак доставя 35 процента от дневната стойност за желязо. Опитайте го сотиране с чесън и хвърлят с ориз или тестени изделия и кедрови ядки . Спанакът е също голяма пица топинг и лазаня съставка.