Източници на лактоза

Лактозата е вид захар често се срещат в млякото и млечните продукти. За хората, които са с непоносимост към лактозата , изваряване на дори малки количества лактоза може да бъде трудно и може да доведе до болки в корема, подуване на корема, газове, диария и гадене . За непоносимост към лактоза , модифицирани млечни продукти, които все още съдържат калций, протеин и витамини са създадени с лактаза , който разгражда лактоза и позволява по-лесно абсорбция в кръвния поток . Мляко

сортове естествено мляко съдържат лактоза , включително намалено съдържание на мазнини , ниско съдържание на мазнини , без мазнини и цяло. Ароматизирани мляко и млечни сметана съдържат също и лактоза . Дори и бита топинг и не-млечни течна и прахообразна сметана съдържат малки количества лактоза. Хората , които имат непоносимост към лактоза могат да закупят и безопасно консумират мляко формулиран без лактоза.


Закуски и Sweets

сладолед се прави с мляко и сметана, и двете от които естествено съдържат лактоза . Десерти като бисквити и бонбони често са направени с млечни продукти, както и . Много печени стоки , включително вафли , палачинки , понички , бисквити и хляб са направени с мляко или млечни продукти. Протеинови барове, прахове и шейкове често съдържат суроватъчен протеин , който е друг млечен продукт , който съдържа лактоза.