Видове на витамини в Hot Peppers

Освен очевидната аромат удар те добавят към храната , Hot Chili Peppers спечели похвали за техните хранителни ползи. Част от това се дължи на капсаицин , съединението в чушки , която им дава огънят им , и която може да помогне за защита срещу рак и атеросклероза. Lesser известни, но не по-малко важно , е фактът, че лютите чушки са богати на витамини, които помагат на организма да се поддържа добро здраве и се бори с болестта . Видове

люти чушки идват в цветове , вариращи от жълто и оранжево до червено и зелено, всички от които са богати на витамин С. Един типичен зелен чили , като например Anaheim , съдържа два до три пъти по- количество от витамин с намерено в оранжево Валенсия. Червени люти чушки също са с високо съдържание на витамин А. Една чаша нарязани лют червен пипер осигурява около половината от Министерството на препоръчителната дневна доза на земеделието на САЩ за хранителното вещество . Унция за унция, сушени червени люти чушки осигуряват още по- хранителна полза. A супена лъжица чили на прах ще се нетират затворите до 100 процента от дневния си изискване USDA за витамин А. Наем Ползи

Витамин C е от решаващо значение за правилното имунната функция, както и като за образуване на костите и мускулите . Нещо повече , в съответствие с националните институти на здравеопазването , хората, които ядат много произвеждат с високо съдържание на витамин C опит намален риск от рак. От своя страна , витамин А помага за защита на зрението (особено нощно виждане ) и да насърчава растежа на костите . Той също така играе важна роля в борбата с бактерии и вирусни инфекции.