Как да се запазят витамините в Foods

Можете да получите по-голямата част от витамините и минералите, тялото ви се нуждае само от ядене на правилната комбинация от плодове , зеленчуци и млечни продукти. Независимо от това , неправилно боравене може да съсипе важни хранителни вещества и предотвратяване на тялото ви да се възползват . Вода - разтворими витамини като витамин С и фолиева киселина могат лесно да бъдат унищожени , ако храните не се съхраняват прави, според университета в College на земеделието Кентъки . Като добри грижи за храната, която ядем е също толкова важно, колкото и поддържане на тялото ви. Нещата ще трябва
Хладилник MarketBook.bg: Покажи повече инструкции

1

Купи узрели плодове и зеленчуци. Колеж Бейлър по медицина съветва срещу закупуване на продукти , които вече са били нарязани . Покупка само това, което имате намерение за хранене в най-близко бъдеще като продукция се разваля бързо. Освен това , проверка на датите на млечни продукти и не се купуват продукти , които са в близост до изтичането .

2

Съхранявайте храната в хладилника . Повечето хладилници предлагат два произвеждат чекмеджета --- един за сектора на плодовете и един за зеленчуци . Сложете си произвеждат съответните чекмеджетата и да регулирате настройките. Уверете се, че млечните продукти са напълно затворени като рибофлавин може да се разгради от светлина, в зависимост от Университета на Кентъки.


3

Изплакнете зеленчуковата си преди подготовката , но не ги накиснете за продължителни периоди от време . Университетът на Кентъки съветва срещу белене и рязане на вашата продукция , ако тя може да се избягва, тъй като кислород ще унищожи витамините по-бързо. В допълнение , кожата на много плодове и зеленчуци, предлага значителни количества витамини .

4

Opt за най-краткия възможен метод на готвене . Опитайте методи като подготовка микровълнова печка или на пара , а не вряла си плодове и зеленчуци. Deep пържене намалява витамини и хранителни вещества, и трябва да се избягва , според колеж Бейлър .

5

Хладилника остатъците . Хладилна не само намалява риска от хранително отравяне , но също така запазва останалите витамини . Храните трябва да се консумират в рамките на няколко дни хладилно за да се намали рискът от разваляне.