Предимства на растителни стероли и станоли

Растителни стероли и станоли , известни също като фитостероли и фитостаноли , са холестерола като съединения, които се намират в различни растения и растителни продукти . Изследвания са показали, тези вещества да бъде полезно при понижаване на холестерола в кръвта , се установи, че е поставил на разстояние една вихрушка на дейност от фирми за преработка на храни , които са започнали да добавите стероли и станоли за всички видове хранителни продукти.
растителни стероли и станоли , добавени към млякото помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта . MarketBook.bg: естествено срещащи се вещества

Малки количества от стероли се срещат естествено в много плодове и зеленчуци, зърнени култури , семена , ядки , бобови култури , растителни масла и други растителни продукти , в съответствие с факт лист от Международния информационен съвет на храните. Станоли също са намерени в много от същите растителни продукти , макар и в по-малки количества, отколкото стероли , според IFIC . Продажба и Наем на понижаващи холестерола ефекти

Регистрирани диетолог Беки Hand обяснява , че ефектите на растителните стероли и станоли при понижаване на нивата на холестерола в кръвта са били изследвани за повече от половин век . Това изследване показва, че тези растителни вещества са сходни в грима за холестерол , извлечени от животински продукт . Когато холестерол , както и фитостероли са налични в стомашно-чревния тракт , като последната се съхраняват някои от холестерола от се абсорбира в кръвния поток . Hand обяснява, че " с редовна употреба , растителни стероли и растителни станоли може да доведе до намаляване на нивата на холестерола в кръвта. " Наем Други предимства

статия от Alvin Berger , Peter Jones и Suhad Abumweis на интернет страницата на DietaryFiberFood.com предполага, че тези растителни вещества, които също показват, обезщетения , независещи от понижаването на нивата на холестерола в кръвта . Те пишат , че " растителни стероли имат противораково , противовъзпалително , анти- атерогеността и дейности антиоксидиращи , и по този начин трябва да бъдат от клинично значение , дори за тези лица без повишени LDL [ липопротеините с ниска плътност ] холестерол . " The IFIC съобщава, че тези вещества също са показали благоприятен ефект при хора с диабет тип II.


Употреба като храна Добавки

Окуражени от проучвания, показващи ефективността на растителни стероли и станоли за намаляване на холестерола , преработвателите на храни са скочили на банда и се прибавят тези растителни вещества в голямо разнообразие от хранителни продукти. Такива продукти са маргарин , майонеза , сирене , мляко , кисело мляко, сосове за салати и широк спектър от други преработени храни. Европейският орган за безопасност на храните ( EFSA ) публикува констатация през лятото на 2009 г., че поддържа исканията си за ефективността на стеролови /станолови добавки в продуктите, изрично изброени тук, но предполагат, че използването им в други продукти, е по-малко полезно .
<Бразилски>
препоръчваната дневна доза

при издаването на своите констатации на стеролови /станолови добавки , ЕОБХ предполага се, че дневна доза от порядъка на 1.5-2.4 мг е достатъчна за постигане на ползи, които са заявени за тези вещества . Примери за съдържанието на стерол в обща храна и хранителни продукти , в съответствие с Беки страна, включват малък авокадо с 0,13 грама , една супена лъжица царевично масло (0.13 д), четвърт чаша слънчогледово семе ( 0,19 грама ) , 8 унция . мляко с добавени стероли ( 0,40 грама ), 8 унция . портокалов сок с добавен стероли (1 г ) , овесени бар с растителни стероли ( 0.40 грама ) и една супена лъжица растително масло намазани с добавени стероли (1 г) .