Какво е Triglyceride съставен от
" Triglyceride " - Правил си вероятно сте чували тази дума по телевизията или от вашия лекар ? . И въпреки, че знаеш, че е нездравословно и намерени в храни , може да не знаете какво точно е това и как тя работи вътре в тялото си. Целта на тази статия е да се определи структурата на триглицеридите , както и неговата роля в храненето . Определение
триглицерид е органично съединение , което се състои от три вериги " мастна киселина" ( т.е. , дълги вериги на въглерод към въглерод връзки ) , свързани с всеки един глицерол молекула, която служи като " гръбнак " за цялата молекула . Докато глюкоза (по-известен като " захар " ) е това, което отделните клетки използват за енергия , триглицеридите ( често известни като "мазнини ") са това, което тялото използва за дългосрочно съхранение на енергия. В действителност , тялото често ще конвертирате над кръвната захар в триглицериди в черния дроб за по-късно използване. Наем Видове
триглицериди /мазнини попадат в три основни категории въз основа на характеристики на веригите на мастните киселини : наситени , ненаситени и полиненаситени . Наситените мазнини са само единични ковалентни връзки между въглеродните атоми . Тази структура позволява на молекулите по-вероятно да се образува твърдо вещество при стайна температура; когато в кръвта , тези мазнини правят кръвта по-вискозни и " лепкава . " Ненаситените мазнини , обаче , имат вериги на мастни киселини с точно една въглерод- да - въглерод двойна връзка . Това позволява на молекулите повече течност , образувайки течности при стайна температура . Полиненаситените мазнини просто разполагат с повече от една двойна bond.Interestingly , ненаситени и полиненаситени мазнини изглежда да се намалят нивата на наситени мазнини в кръвта. Някои спекулират , че неполярни течни ненаситени мазнини помагат разтварят неполярни наситени мазнини , което прави кръвта по-малко вискозен . Продажба и Наем на триглицеридите и сърдечни заболявания
Въпреки, че точният механизъм все още не е определена, много клинични проучвания показват силна връзка между високите нива на триглицеридите и сърдечно-съдови заболявания . Най-силната връзка между триглицеридите и артериосклероза : втвърдяването на стените на артериите , което води до повишаване на кръвното налягане и сърдечната умора . Също така, данните показват , че сред хората, които вече са потвърдили, сърдечно-съдови заболявания , пациенти с високи нива на триглицеридите умират по-висока скорост , отколкото тези с по-ниски нива. По същия начин , след байпас хирургия, пациенти с нормални нива са имали по-добър процент на оцеляване , отколкото тези с високи нива. Наем Причини за възникване на високо нивата на триглицеридите в
Макар консумирането на храни с високо съдържание на наситени мазнини (например , червено месо , сирене, заквасена сметана , сладолед , масло, кокосово масло, кокосово масло и палмово масло ) е най-честата принос за нивата на триглицеридите , сладки храни могат да играят важна роля също. Както споменахме по-рано, на черния дроб има способността да конвертирате излишната глюкоза ( т.е. захар ) в кръвта в триглицериди за storage.If консумирате прекалено много сладки и не упражняват , вашето ниво постоянно висока кръвна захар ще принуди черния си дроб , за да компенсира от получаване на излишък на триглицериди в опит за намаляване на първия. Например , като човек развива диабет , тялото разчита по-малко на превръщането на глюкозата в гликоген и повече на превръщането на глюкозата до наситени triglycerides.However , високи нива на триглицеридите могат да служат като " канарче - в- въглища мина " за сериозни нарушения , несвързани с диета. Щитовидната жлеза секретира хормони, които играят важна роля в регулирането на нивата на триглицеридите . Повишени нива на триглицеридите в кръвта, може да са сигнал за неправилно функционираща жлеза.
Как да намалите нивата на триглицеридите
Освен ако генетично заболяване или бъбречна недостатъчност е причината , нивата на триглицеридите може да бъдат намалени и /или контролирани просто чрез намаляване на количеството на наситени мазнини в диетата си, увеличаване на размера на ненаситени и полиненаситени мазнини ( соя , соево масло , памучно масло , Омега - 3 рибено масло хапчета , ленено масло хапчета ) , рязане на приема на ненужните сладкиши ( бонбони, сода, десерти ) и упражняване regularly.Otherwise , щитовидната жлеза лекарства и холестерол -понижаващи лекарства като Lipitor са доказали , че са ефективни при понижаване на нивата на триглицеридите.
