Green зеленчуци Диета

A зелени зеленчуци диета е напълно вегетарианец. Има толкова много зелени зеленчуци , за да избирате , като например зеле , краставици, дълго - стволови лук , броколи, грах , зеле, зелени чушки , зелен фасул , спанак, грах , аспержи , тъмно листни зелена салата и зеле . Всички зеленчуци съдържат високи нива на желязо и витамин А, в допълнение към много други хранителни вещества . Зелени зеленчуци също имат повече хлорофил , отколкото други растения. Хлорофилът помага за регулиране на храносмилането и прочистване от токсини. Raw Greens

Яжте зелени зеленчуци 5-8 пъти на ден . Също така се пие много вода . Водата е транспортна система за хранителни вещества. Вода носи витамини и минерали в клетки, където те са необходими , а също така се вземат отпадъци от клетки, за да се промие от тялото . Когато си купувате сурови зеленчуци, изберете голямо разнообразие , като например тези, изброени по-горе , както и швейцарски къдраво или морски зеленчуци като спирулина . Можете да закупите спирулина в прахообразна форма, но някои хора обичат да ядат това зелено море вегетариански цяло. Spirulina е морски водорасли , натоварени с аминокиселини , протеини , витамини и минерали. Когато ядете сурова храна , можете да получите повече стойност от храната , защото за готвене може да унищожи важни ензими и витамини. Не всички хранителни вещества, се унищожават чрез варене, но много може да се изгубят в зависимост от това колко голям е топлината .


Готвене Options

Вие може да не искат да ядат вашите зеленчуци сурова през цялото време, така че следващия най-добрият вариант е да си пара зеленчуци . Можете да добавите масло, маслиново масло , билки и подправки , за да подобри вкуса . Готвенето на пара запазва повечето от храненето разлика печене или пържене . Можете да се пекат или изпържи Зелените , но го направи в умереността . Пара храна също подобрява вкуса , тъй като парата помага за хидратиране и преливане зеленчуци . Сготви с истинско масло вместо маргарин . Добавянето на здравословни мазнини, за да си зелени, като масло от гроздови семена или зехтин, ще бъде по- полезно, защото те съдържат омега - 3 мастни киселини. Омега -3 мастни киселини намаляват възпалението и подобряване на сърцето , мозъка и здравето на кожата .