Храни с високо съдържание на мазнини

При определяне на коефициента на здравето на дадена храна , мнозина смятат, автоматично високо съдържание на мазнини по- лош избор . Въпреки това, съществуват различни видове мазнини, които трябва да бъдат взети под внимание при определяне дали изборът на храни е здравословно или не. Най-общо казано , нездравословни мазнини са транс и наситени мазнини , и по-здравословен избор на мазнини включват полиненаситени и мононенаситени мазнини. Начинът, по който се приготвя храна е фактор, който трябва да се вземе под внимание при определяне на съдържанието на мазнини . Здравните експерти са съгласни, че храни, които съдържат високо съдържание на мазнини от всякакъв вид трябва да се консумират в умерени количества. Nuts

Въпреки ядки се счита за питателна закуска в други аспекти, като например високи нива на протеин , те все още са много високи в нездравословни мазнини. Макадамия ядки са сред най-високите за съдържание на мазнини в ядките и съдържат 74 процента мазнини. Също така с високо съдържание на мазнини са бразилски орехи , съдържащи 62 процента мазнини и шам-фъстъци с около 54 процента съдържание на мазнини . През 2006 г. FDA официално маркиран кокоса гайка , и подобно на много други ядки кокосовия орех съдържа голямо количество мазнини , приблизително 62 процента . Наем свински продукти

Докато много меса са с високо съдържание на мазнини , свинско месо е сред най-високите . Храните, включително бекон , свински наденички , свински пържоли и Pork Pie всички имат относително високи количества на съдържанието на мазнини на порция . Свински ребра , включително резервни ребра и задни ребра съдържат приблизително 30 процента мазнини. Традиционно приготвени бекон , който е бил пържени в масло съдържа около 42% мазнини; дори свинска пържола намали допълнително постно съдържа 19% мазнини. Продажба и Наем на млечни продукти

Докато някои сирена се приготвят без много мазнини , като сирена , направени с обезмаслено мляко , повечето сирена имат много високо съдържание на мазнини . Сирена често консумирани като Америка и чедър съдържат 32% мазнини. Bleu и швейцарско сирене не пада по-далеч зад себе си, съдържащ 28 процента мазнини на порция . Маслото също така съдържа много мазнини , около 81 процента от общия брой , 62 процента от който е наситен на мазнини.


Спредовете

Спредът като майонеза и салатни сосове са често използвани за храна и имат много високо съдържание на мазнини . Всички майонеза съдържа общо 79% мазнини на порция , и въпреки, че маргарин обикновено се счита за здравословна алтернатива на масло , то все още съдържа 80 процента мазнини. Фъстъчено масло съдържа над 50% мазнини , въпреки че 80 процента от съдържанието му на мазнини е по-здравословно , ненаситени мазнини.


Sweets

Сред най-високото съдържание на мазнини за сладкиши са сладкиши , като понички . Donuts са традиционно приготвени в транс - мазнини, масло и съдържат мазнина , която има толкова много мазнини като маргарин на порция . Същото важи и за сладки и торти, особено тези, които са замръзнали , тъй като Глазура обикновено съдържа мазнина или маргарин . Дори и сладкиши , които се смятат за здрави , като мюсли бар с плодове и мед , могат да съдържат толкова, колкото 31% мазнини на порция .