Хранителни източници на конюгирана линолова киселина

Транс мазнините има много заслужена отрицателна репутация. Но има един вид транс-мазнини , което е действително полезни . Конюгирана linoliec киселина е транс-мазнини , но има една уникална структура, която понижава неговата точка на топене и дава полезни ефекти върху здравето . Точно както изненадващо, тъй като наличието на здрави транс-мазнини е източникът на тази добра мазнина : говеждо месо и млечни продукти. Може да сте виждали , хранени с трева говеждо рекламира в местния пазар и се зачуди защо това трябва да бъде особено специален. Оказва се, хранени с трева крави, е един от най-високите концентрации хранителни източници на конюгирана линолова киселина. Идентификация

линолова киселина е вид омега -6 мастни киселини . Една подгрупа на най-малко 28 различни структури за същата основна молекула е установено, че имат изненадващи качества . Активирани конюгирани линолова киселини ( CLA ) , тези мастни киселини са показали, че имат противоканцероген свойства. По-нататъшните изследвания е показал потенциал за определени видове CLA да предотвратят сърдечно-съдови заболявания , по-ниско съдържание на мазнини около средната част на тялото , както и увеличаване на чувствителността към инсулин . Наем Преживни

Някои форми на конюгирани linoeliec киселина са естествено срещащи се и могат да бъдат получени от определени храни . Водещ сред тях са месо и животински продукти от преживни животни . Преживни животни, са животни, като крави, които имат повече от един стомах. Смилане в тези животни започва в орган нарича търбуха , където се образува CLA . Животното повърне и rechews му преживя преди в крайна сметка изваряване на класи , когато те влизат в месото и млякото на животното. Общи преживни хранителни източници включват говеда , кози, овце и елени .