Какво е значението на килокалория

? За това, че една храна калории , а килокалория изглежда като много повече, отколкото е то. Историята на употребата на думата " калории " и неговата асоциация с храната енергия е довело килокалория да бъде известен по различно време като " голям калориен ", един килограм калории , хранителна етикет калории , калории храна и от съкращението за килокалории , на ккал. История

Терминът " калория " е използвано за първи път в началото на 19 век по време на серия от лекции за използването на топлинни двигатели. Първоначално , " калории " се отнася до множество видове топлинни измервания , не само калорични храни броене. Въпреки че терминът е популярен с широката общественост , за прехрана и земеделие на Организацията на Обединените нации призовава на калории " не е съгласувана единица на термо- енергия ", докато в същото време осъзнава " много учени, които не са учени и потребителите все още е трудно да се откаже използването на калории. "


килокалория Confusion

калориите е единица за измерване на енергия. "Малък калория " се определя като количеството енергия ( топлина ), необходими , за да се повиши температурата на един грам вода от 14,5 градуса по Целзий до 15,5 градуса по Целзий при постоянно налягане от една атмосфера ( на морското равнище ) . В " голям калории " е килограм калории , което е бил съкратен до килокалории , и по-нататъшно съкратен до ккал. A килокалории ( една хранителна етикет калории ) е количеството на енергията, необходима за отопление на 1000 грама на вода ( около 1 литър вода) един градус по Целзий от 14,5 ° С до 15,5 С при една атмосфера.


<Бразилски> Function

Терминът " калории " помага на потребителите да разберат колко енергия е в даден продукт . В Европа или някои други места по света , хранителни калории , могат да бъдат посочени като килокалории ( ккал ) или килоджаули ( кДж ) . Терминът килокалории е синоним на калории . Джаул ( J ) е единица за енергия в рамките на Международната система единици ( SI ) . За да конвертирате между килокалории и килоджаула , 1kJ = 0,239 ккал и един ккал = 4,184 кДж .


Значение

Дали нарича килокалория или калории , когато се обсъждат храна , нито план предвижда общия брой на калории в храната . В края на 19 век , учените с Министерството на земеделието на САЩ , публикувани таблици фактор за избрани храни, базирано на състав , смилаемост , обмяната на веществата и други фактори. Използването на тези маси и други за ориентиране, смилаеми части на даден продукт определят енергийните стойности ( калории) назначен обща рецепта или продукт . Наем Видове

съставните части на храна който може да бъде разграден добив следната стандартна таблица количества енергия храна ( калории ) на грам от алкохол , въглехидрати , мазнини , протеини и други съставки. Компонентът храни с най-много калории на грам мазнини е , на 9 калории. След това е алкохол , понякога по- етанол . Алкохол при 100% също се нарича 200 доказателство . Това е 7 калории на енергийна плътност на грам . Протеините и въглехидратите всеки предоставят 4 калории на грам , органични киселини дават 3 и полиоли ( без захар подсладители ) носят със себе си 2,4 калории.