Добри източници на сложни въглехидрати

Според Националния институт по здравеопазване , въглехидратите трябва да съставляват 40 до 60 процента от храната на човека. За предпочитане е тези въглехидратни избор трябва да бъдат сложни въглехидрати вместо на прости въглехидрати . Комплексните въглехидрати се състоят от три или повече захари, които образуват нишесте . Нишесте осигуряват на организма с траен източник на енергия. Най-добрите източници на комплексни въглехидрати са пълнозърнестите храни , съдържащи скорбяла, зеленчуци и бобови растения. Пълнозърнести храни

пълнозърнест хляб и овесена каша са очевидни възможности за избор, но има цял един свят на пълнозърнести храни , което е било , угаснали само от храната бяло премахване на рафинирано брашно и захар. Ечемик , киноа , просо и пшеница, плодове са чудесни заместители . Въпреки, ечемик обикновено идва в супа , може да се прибавя към горещ зърнена смес , състояща се от ечемик, овес, нарязани открадне просо и лененото семе . Пшеница плодове правят голямо студена салата подправена с къри, с добавянето на златни стафиди, червен лук и тиквички . Киноа е зърно , роден в Южна Америка . Киноа пилаф е вкусна алтернатива на редовното пилаф направени с ориз. Той двойки разкошно с риба на скара и пилешко . Наем Бобовите растения

Бобовите растения се отнасят към грах, нахут , леща и боб. Според Mayo Clinic , бобови растения са богати на фолиева киселина , калий и желязо и съдържат полезни мазнини , заедно с двете разтворими и неразтворими фибри . Поради своите бобови съдържание на протеин също направи отличен заместител на месото. За тези, притеснен за газ , причинени от яденето на твърде много боб , на Mayo Clinic осигурява напътствия за газ без накисва : вари 10 чаши вода и добавете половин килограм боб. Сварете боба в продължение на 2 до 3 минути . Отстранете от огъня и оставете настрана . Нека боб се накисва за една нощ на стайна температура. Това ще помогне да се разсее от 75 до 90 процента от захарите , които причиняват газове .