Глутен алергии Информация

глутен алергия е автоимунно заболяване, при което увреждане на лигавицата на тънките черва е причинена от поглъщането глутен . Глутенът е протеин, открит в лепкава зърната на пшеница , ечемик и ръж. Лечението включва учене през целия въздържание от всички храни и хранителни продукти, съдържащи глутен. Физиология и диагностика на заболяванията

глутен алергия - също наречена цьолиакия или спру - се появява, когато имунната система на организма произвежда антитела, които вредят на ресничките на тънките черва . Хроничното възпаление на тънките черва , свързан с увреждане на ресничките в лигавицата на червата , е отговорен за малабсорбция , свързани с болестта . Според MayoClinic.com , диагностика на заболяването включва изследване на кръвта и ендоскопска биопсия на тънките черва . Наем на пациента Симптоми

Симптомите на цьолиакия варират от човек на човек . Някои хора могат да бъдат асимптоматични , докато зряла възраст , докато други изпитват симптоми в ранна детска възраст или детска възраст. Бебета с цьолиакия могат да бъдат диагностицирани с неуспех да процъфтяват . Според Националния Digestive Diseases Clearinghouse , някои симптоми включват, но не се ограничават до мастни изпражнения , запек, газове и подуване на корема , повръщане, загуба на тегло и анемия.