Вреден угнетените Картофи

? Картофите са важна основна култура . Те са богати на сложни въглехидрати и питателна добавка към всяка диета. Картофени кожи са много деликатни и чувствителни към посиняване на всички етапи от събирането на реколтата и износа. Насинена картофи могат да бъдат както посочване на прости повърхностни дефекти или нещо по-голямо . Провеждане кратка визуална изпит на клубена да разберем дали един картоф е подходящ за консумация преди приготвяне на храна . Повърхностните пъпки и Мала Sprouts

инспектира картоф да се определи дали има някакви дефекти по кожата. Прости синини , които лесно се отстраняват с края на белачка или нож обикновено са безобидни . Премахнете тези области по време на приготвянето на храната, за да се избегне по- горчив вкус. Картофите , които са били седнали навън за по-дълъг период може да се развие "очи " на повърхността на кожата им . Тези малки кълнове или дупките трябва да бъдат отстранени от кожата по време на приготвянето на храната . Появят


Blackspot Bruises

Blackspot натъртвания когато картофи, които се съхраняват в топли , сухи почвени условия се обработват грубо по време на прибиране на реколтата или за износ. Повредената тъкан се вижда като тъмно сиво или черно петно ​​върху вътрешната плътта на картофа . Blackspot синини не са видими по кожата , но са само откриваеми след картофът е обелен . Ранен стадий blackspot синини може да бъде изрязана по време на подготовката . Картофи с късен етап blackspot синини трябва да се изхвърлят .