Богати на желязо храни за възрастни

Според статия , публикувана от American Family Physician през 2000 г., разпространението на анемия се увеличава с възрастта . Това се дължи главно на наличието на хронични заболявания , които влияят на желязото и редовна употреба на лекарства . Много лекарства пречат на абсорбцията на желязо , което води до намаляване на запасите от желязо в тялото . Пенсионери трябва да консумират различни богати на желязо храни, за да спомогне за поддържането на достатъчно запаси от желязо . Месо и Seafood

Heme желязо е от типа на желязо , което се среща само в месото на животните. Този специфичен вид на желязо се абсорбира по-добре в сравнение с не - хем желязо се намери в други храни. Органни меса са особено високи в желязо. Говеждо , пуешко , шунка и пилешко месо също така предоставя хем желязо. Някои морски дарове избор могат да предоставят и желязо. Скариди , сардини , стриди , миди , риба тон и миди са няколко опции за морски дарове , често посещавани от възрастни . Яденето на умерени количества месо и морски дарове често са всичко, което е необходимо, за да помогне за поддържане на адекватни железни запаси . Вегетарианците могат да имат по-трудно време, защото те не консумират източници на хема желязо . Наем Плодове и зеленчуци

Много плодове и зеленчуци осигуряват не- хем желязо , толкова по-малко резорбируеми вид желязо. Тъмнозелени листни зеленчуци , картофи, грах и фасул са отлични растителни източници на желязо. Плодовете са богати на желязо включват сушени сини сливи , диня, ягоди , стафиди , дати и смокини . Режеш сок и сушени плодове като кайсии и праскови също са с високо съдържание на желязо. Вегетарианците трябва да гарантират, че те се консумират разнообразни богати на желязо плодове и зеленчуци , защото те не се получи желязо от животински източници . Продажба и Наем на Зърна

Пълнозърнестите храни и обогатени зърнени храни са добър източник на не- хем желязо. Много производители да обогатят своя зърнени продукти с желязо , защото това е едно от хранителните вещества, най-често са изгубени по време на обработката. Бели и пълнозърнести хлябове , макаронени изделия , обогатени , ориз , овесени трици и зърнени култури и сметана на пшеница са общи източници на зърно , че американският Червен кръст счита като богати на желязо храни.


Други
<Бразилски>

Сухи грах , фасул и леща са богати на желязо източници на храна , както добре. Яйца , особено жълтъка , също са добри източници на желязо. Въпреки че те са отличен източник на желязо , яйчни жълтъци, също съдържат холестерол , който често е внимание на възрастните индивиди. The American Heart Association препоръчва ограничаване на приема на яйчни жълтъци , за да помогне за поддържане на здравословни нива на холестерола. Instant закуска шейкове често са обогатени с желязо , ги прави отличен избор за възрастните хора, които имат затруднения да яде твърди храни или предпочитат да се хранят по-малки хранения на вземане .