Какво се случва, когато ядете какаови зърна
Яденето на сурови какаови зърна може да помогне със загуба на тегло, защото на съдържанието на хром и кумарин . Хромът е също полезно за регулиране на кръвната захар . Теобромин, алкалоид, открит в какаото на зърна , помага за предотвратяване на кухини , като убива един от бактериални щамове , които отговарят за кариес. Магнезият е основен минерал, който отпуска мускулите , сърцето и сърдечно-съдовата система . Cocoa има най-високите нива на магнезий от всеки източник на храна.
Mood
Яденето какаови зърна , особено сурови какаови зърна , може да помогне за подобряване на настроението ви. Фасулът съдържа анандамид , невротрансмитер, който помага на хората да се чувстват по-щастливи . Какаовите зърна съдържат също така серотонин, който е друг невротрансмитер, който влияе на мозъка и улеснява добри чувства. Продажба и Наем Антиоксиданти
Антиоксидантите в шоколада са олигомерни procynanidins , ресвератрол и полифеноли . Сурови какаови зърна , като счукани какаови зърна , имат по-високи нива на антиоксиданти . Процесът на готвене да се направи шоколади и други храни намалява антиоксидантните нива. Антиоксидантите предпазват от заболявания, като рак и сърдечно-съдови заболявания .
Негативни странични ефекти
Хранене сурови какаови зърна не е свързано с никакви странични ефекти. Въпреки това, какаови зърна не съдържат кофеин. Ако кофеинът ви влияе отрицателно , например чрез предизвикване на смущения на съня , трябва да се ограничи или да се избегне яденето на какаови зърна . Количеството на кофеина присъства зависи от какаовите зърна .
