Източници на електролити

Според Джанис R. Hermann , Ph.D. в Oklahoma State University , електролити са минерали , които помагат на водния баланс на тялото. Електролити са съставени на баланс на три минерали : натрий, калий и хлорид . На натриев хлорид и да остане в течността около клетките на организма , докато калият се абсорбира в клетките . Когато е правилно балансиран , тези минерали се уверете, че клетките на организма и течности са добре хидратирани. Натриев

прием на натрий на повечето хора е вече достатъчно високо , ако не е твърде висока , според д-р Херман . В допълнение към готварската сол , някои други източници на натриев включват месо , морски дарове, сода за хляб , яйца и мляко. Преработените храни са склонни да съдържа много високи нива на натрий, така че се опитайте да ги избягвате, тъй като те може да доведе до високо кръвно налягане, за хора, които вече са чувствителни към храни с високо съдържание на натрий. The American Heart Association препоръчва , че хората ядат 1500 милиграма или по-малко на ден . За да ви дам представа за това какво означава това , 1/4 чаена лъжичка готварска сол съдържа около 600 милиграма натрий; повечето преработени храни съдържат много повече от това .


Chloride

Въпреки готварска сол съдържа натриев хлорид , както и някои други източници на хлорид включват целина , домати и маруля . Според New York Times , The съвет на Института по медицина на храните и храненето препоръчва здрави възрастни консумират около 2,3 грама хлорид на ден . Chloride е широко достъпна в високо съдържание на натрий и преработени храни, и е един от основните компоненти на готварска сол .