Какво е Молибден в храните

? Молибденът е важен минерал необходими на организма в много малки количества. Макар често се пренебрегва , този минерал се среща в малки количества в много ежедневни храни. В действителност , молибден се намира в такова голямо разнообразие от храни, които повечето хора не трябва да се правят каквито и да било хранителни модификации да се получи препоръчителната дозировка. Значение

Молибденът е ключов компонент на няколко необходимите ензими в човешкото тяло . Той участва в образуването на пикочна киселина и помага на организма да използва желязо. Това помага за разграждането на сяра - съдържащи аминокиселини . Той също така помага за регулиране на метаболизма на мед, магнезий и калций. Молибден се съхранява предимно в черния дроб , надбъбречните жлези и бъбреците , но се намира в различни концентрации в тъкан в тялото . Общият размер на молибден се съхранява в човешкото тяло е около 9 мг . Наем Хранителни източници

Повечето растения , които растат над земята, са добри източници на молибден. Най-богатите източници са бобови растения , включително боб, грах , леща и соя. Ядки , листни зеленчуци и зърнени храни като овес , пшеница и ориз и също така да съдържат достатъчно количества от минерала . Количеството на молибден в растения ще варира в зависимост от минералното съдържание на почвата, в която се отглежда . Животните източници на молибден включват черен дроб, яйца и мляко.