Хранителните компоненти на яйца

Яйца може да не са големи по размер, но те ​​съдържат целия арсенал на храненето в рамките на техните деликатни черупки. Повечето от витамини и минерали, открити в яйца се намират в жълтъка . През последните години , земеделските производители са започнали да се опитват да се повиши стойността на хранителните елементи в яйца от прибирането им от свободни кокошки диапазон , които са имали тяхната храна засилено . Дали този метод на производство ще се превърне в норма или не, остава да се види . В същото време , оригиналната , традиционна яйцето все още има какво да предложи . Холестерол

Холестеролът е мастно вещество , което се намира в храни, които се основават на животните . Яйца жълтъци са включени в тези храни . Висока консумация на пилешки яйца може да допринесе за високите нива на холестерола в кръвта . Ако не сте готови да се откажат от омлети и други ястия с яйца , помислете за готвене само с яйчен белтък . Яйчните белтъци съдържат никакъв холестерол. За да заместите белтъка за цели яйца , заместител 1/4 чаша , около два белтъка , на мястото на едно цяло яйце. Наем Пълно Протеини

Пълно протеинови източници са храни, които осигуряват всички незаменими аминокиселини , необходими на организма . Яйцата се счита за пълно протеини . Протеини ви помогнат да се почувствате напълно и могат да намалят изкушението да преяждат . Препоръчително е , че възрастните да получат от 10 до 35 процента от дневните калории от протеини храни . Това се превежда като около 46 г протеин за жените и 56 грама протеин за мъже.