Какво зърна са ГМО ?

Генетично модифицирани организми , ГМО , са организми , които са били произведени в лаборатории , използвайки ген снаждане техники. Това дава възможност за биотехнологията ДНК от един вид да се добавят в генетичния код на друг вид . Характеристиките, които не могат да се получат чрез традиционни методи на хибридизация са обект на генетична модификация . Най-честите зърната ГМО са царевица, соя и ориз . ГМО пшеница е бил изследван в продължение на години , но не представи на световния пазар все още . Въпреки че ГМО са забранени в много страни , в САЩ е световен лидер в научните изследвания с ГМО , отглеждане и консумация. Corn

Според американското министерство на земеделието , 86 на сто от царевицата се отглежда в САЩ през 2009 г. е от генетично модифицирани култури . Най-честата промяна в житни култури е добавянето на бактерия известен като Bt . Тази бактерия освобождава токсичен протеин, който убива вредители като стъблопробивач . За съжаление , прашец от ГМО царевица е вредно за други насекоми , както и . Проведено е проучване на Cornell University установи, че прашец от ГМО царевица , които се носеха към околните растения уби 44 процент на пеперуда ларвите на Monarch в района. ГМО царевица се намира в очевидни продукти като царевично брашно , царевичен сироп и царевично нишесте . Въпреки това , 90 процента от житото , отглеждани в САЩ е храна на селскостопанските животни , така че наличието на ГМО може да се намери в меса и млечни продукти , както добре.


Rice

В 2001 г., на генома на растението на ориз е начертан . Това е довело до значително увеличаване на научноизследователската и развойна дейност на ГМО ориз. Изследването е предприета от няколко различни компании и се фокусира върху устойчивост на хербициди , съдържание на бета - каротин , насекоми , вирусни , бактериални и гъбични съпротивления , по-високи добиви , белтъчини и скорбяла и промяна на процеса на фотосинтеза . ГМО ориз може да се намери в много ориз - базирани продукти, но също така и в алкохолни напитки като бира и саке. Продажба и Наем Соята

2007 г. бе отбелязана първата година когато глобалният соя реколта е предимно съставена от генетично модифицирани култури . 216.000 милиона тона са били произведени през тази година , с 58 процента , направена от генетично модифицирани култури . Съединените щати, Бразилия и Аржентина са водещите световни производители на соя и 85 процента от американската култура; 98 процента на аржентинската култура, и 64 на сто от бразилската култура бяха ГМО. ГМО соя са се превърнали в общи хранителни добавки като лецитин , емулгатор намерени в шоколад, сладолед и маргарин . ГМО соя също са широко използвани за храна на животни.


Пшеница

Въпреки че ГМО пшеница не се предлага на пазара , той е един от най-широко изследвани култури в световен мащаб. Monsanto , водещият световен производител на ГМО- семена , изоставени планове за тестово поле за ГМО пшеница през 2004 г. , поради протести от земеделските производители, които са притеснени житото ГМО ще преминава опрашват не- ГМО пшеница и ги прави негодни за износ. Основният фокус на изследванията на Монсанто е да се бори с болестта , известна като листна ръжда , която унищожава около 20 процента от пшеница реколта в САЩ всяка година. Въпреки това, американските фермери дори промениха своята позиция през 2009 г. се дължи на загуби площите до ГМО култури като царевица и соя, които са по- печеливши. Monsanto е изчислила, че ГМО пшеница ще се отглеждат в търговската в САЩ в рамките на следващите 10 години.