Кои вещества не се складират от тялото и налагат ежедневен прием?

Витамините и минералите са необходими на тялото, за да функционира правилно, но не могат да се съхраняват. Някои от тези вещества включват:

Витамин С (аскорбинова киселина): Витамин С е водоразтворим витамин, който не се съхранява в тялото. Трябва да се набавя от диетата ежедневно. Витамин С се намира в цитрусови плодове, горски плодове, чушки и спанак.

Витамини от група В: Витамините от група В са водоразтворими витамини, които не се съхраняват в тялото. Те трябва да се набавят от диетата ежедневно. Витамините от група В се намират в месо, птици, риба, млечни продукти, обогатени зърнени храни и бобови растения.

Минерали: Минералите са неорганични елементи, които са необходими на тялото, за да функционира правилно. Минералите не могат да се синтезират от тялото, така че трябва да се набавят от храната. Някои минерали, които не се съхраняват в тялото, включват калций, калий, магнезий и цинк. Калцият се съдържа в млякото, киселото мляко, сиренето, броколите и зеле. Калият се намира в плодовете, зеленчуците и бобовите растения. Магнезият се намира в ядки, семена, пълнозърнести храни и тъмни листни зеленчуци. Цинкът се намира в месо, птици, риба, боб и ядки.