Pros &усилвател; Минуси на Honey пшеничен хляб
<р> Повечето хляб рецепти изискват някаква форма на подсладител , и мед може да бъде по- питателна избор от рафинирана захар . Raw мед е натурален , нерафиниран подсладител, съдържащ разнообразие от витамини, минерали и антиоксиданти. Някои компании Пастьоризирам мед, който помага за предотвратяване на crystalizing но могат да отстранят някои хранителни вещества. Без значение на формата , мед съдържа калории и може да повлияе на нивата на глюкоза в кръвта . Вземете това предвид, ако сте на режим за отслабване или страдате от диабет или хипогликемия .
Пшеница
<р> Пшеничен хляб съдържащ цялата пшенично брашно, което означава, че цялата пшеница Бери е използван в процеса на смилане, осигурява протеини, фибри , витамини и минерали . Прочетете внимателно опаковки - храните, етикетирани като " пшеничен хляб " може да не съдържа цялата пшенично брашно. Пшенично брашно , която е била обработена за отстраняване на триците , но не е била избелена в бяло брашно , все още запазва своята по-тъмен цвят , но липсват хранителни вещества , съдържащи се в цялата пшеница ядрото. Всеки хляб съдържа пшенично брашно , независимо дали това е избелена , обогатен , или пълнозърнест , може да предизвика проблеми за всеки, с пшеница алергии или непоносимост към глутен.