Естествени начини за справяне с газ от яденето на боб
<р> Има определени начини, които можете да си готвите боб да помогне за намаляване на количеството на газ те причиняват . За начало, винаги изплакнете старателно боб пред тях , и двете сухи и консервирани сортове готвене . Това помага да се отървете от някои от агентите на газ причинява. Сушени боб трябва да се накисват за период от време (времето е различно , но едно добро правило на палеца е фасулът трябва да се удвои по размер ) . Колкото по- бавно зърната се варят, толкова по-добре , както добре. При готвене , можете да добавите копър, кимион, epazote (понякога по-нататък мексикански чай) , джинджифил, анасон, кориандър , копър, босилек, риган или дафинов лист , за да направи боба по-мек и по-лесно за храносмилане . Можете да добавите и ябълков оцет към края на процеса на готвене или лимонов сок преди сервиране. Яденето на боб в пюре форма също може да помогне , тъй като в случай на фалафел , хумус или пържен боб. Процесът на смесването разгражда трудни за храносмилане влакна.
Различни видове Beans
<р> Някои видове зърна са по-лесни за смилане и да причини по-малко газ, отколкото други видове . Черен боб, боб, шарен боб, нахут, вида Adzuki боб и черно - Eyed Peas са много леки сортове. Други , които са лесни за храносмилане и ще предизвика по-малко газ включват червена леща и Сплит мунг боб. Notorious сортове боб газове , причиняващи са соя , зелени и жълти грах , тъмно кафяв боб и леща . Тези сортове все още могат да бъдат толерирани , но това се препоръчва да ги яде в по-малки количества. Трябва също да се отбележи, че консервираните боб са склонни да причини повече газ, отколкото зрял боб .