Изцеждането на сок е по- добра идея за гериатрия
Плодовете и зеленчуците са знаково , когато става дума за витамини, минерали , антиоксиданти, фитохимикали и фибри . Всички тези елементи са важни за поддържане на здравето , по-специално , тъй като хората възраст . Въпреки това, по-възрастното население често попада кратко , когато става дума за получаване на дневните препоръчителни количества от плодове и зеленчуци. Понякога тя е предизвикателство за старчески човек да яде тези храни , защото на продукти, свързани с възрастта, спад в храносмилателната способност , както и загуба на зъб , заболяване на венците или протези. Въпреки това, изстискване удобно позволява на по-възрастен човек , за да получите много необходими хранителни вещества в една чаша , без неудобството да се опитва да дъвче хрупкави плодове и зеленчуци.
Какво липсва ?
Един недостатък на изцеждане на сок е, че влакното е отстранена, и фибри е друга важна хранителна съставка , че по-възрастното население , често липсва . Така че , вместо да се хвърлят пулпата далеч , да го добавите към други ястия , като например супи, яхнии, шейкове или печени изделия . За да отговорим на Вашите ежедневни потребности на фибри , яжте богати на фибри пълнозърнести храни , както и някои цели плодове и зеленчуци.