Как да замени Рафинирана бяла захар

Рафинирана бяла захар се прави от захарна тръстика или захарно цвекло. По време на работа , минерали и хранителни вещества се отстраняват . Меласи, също се измива , създава бял цвят. Някои здравни специалисти и диетолози смятат, обработка може да предизвика рафинирана бяла захар , за да има вредни последици за здравето , и съветва срещу редовна употреба . Ако сте се обмисля замяна на бяла захар в диетата си , има много алтернативни подсладители, които могат да бъдат закупени в местния хранителни стоки или магазин за здравословни храни. Инструкции

1

Използвайте течни подсладители като кленов сироп, мед или сироп от кафяв ориз . Всеки от тях може да се използва за подслаждане на напитки или като топинг . Мед може да се използва за заместване на захар при печене , овлажняване и уникален вкус рецепти . Използвайте 1/2 чаша мед за всяка чаша захар , когато го използвате като заместител и намаляване на общата течност в рецептата от 04.01 чаша. Ако няма течност в рецептата , добавете 3 до 5 супени лъжици . брашно за всеки 4.3 чаша течен подсладител , използван .

2 <р> Замяна на рафинирана захар с гранулирани подсладители като дата на захар или изпарява сок от захарна тръстика . И двете имат текстура, която прилича на рафинирана захар , и може да бъде заместен в равни количества при печене .


3 <р> Използване на стевия , подсладител на растителна основа , като естествен заместител на бяла рафинирана захар. Тъй стевия е много по-сладък от захарта , това не е добра алтернатива при печене . Той обикновено се използва за подслаждане на напитки.

4 <р> Използвайте сурова нерафинирана захар като turbinado . Подобно на бяла захар, turbinado се прави от захарна тръстика. Въпреки сурова захар не се подлага на пълен обработката рафиниране , който се използва за създаване на бяла захар . Turbinado запазва меласа и има богат вкус .