Ниско съдържание на мазнини Начини на сезон печени картофи

Печени картофи осигуряват големи количества фибри, калий , фосфор, желязо , ниацин и витамини B- 6 и С , особено ако ядете кожата , тъй като много от хранителните вещества са съсредоточени там. Въпреки това, много хора вземат тези хранителни мотики и ги товарят с мазни и калорични , богати на гарнитурата като заквасена сметана , масло, бекон и сирене , ги прави по-малко питателна опция прави . Вместо това, в началото си картофи с ароматно , но с ниско съдържание на мазнини алтернативи. Ниско съдържание на мазнини гръцки кисело мляко или извара с билки или подправки

За крем топинг да замени заквасена сметана , използвайте нискомаслено гръцко кисело мляко или ниско съдържание на мазнини извара . A 1/2-cup порция от 1 на сто извара съдържа около 80 калории и 1 г мазнини . Отказ за 2 супени лъжици мазнина освободиха гръцки кисело мляко , вместо и ще добави само 25 калории и 0,2 грама мазнини. Смесете тези кремообразни дресинг с билки и подправки, като чесън на прах , червен пипер , копър, къри на прах , чили на прах , магданоз или зелен лук, за да даде своя картофи вкус тласък , без добавяне на повече мазнини.

<Бразилски> Salsa

Ако искате да добавите малко повече пикантност към вашия печени картофи , всичко отгоре с любимата си салса . Това ще даде своя картоф много вкус и 1/4-cup порция съдържа само 19 калории и 0,1 грама мазнини. Друг вариант е да се комбинират салсата с малко гръцко кисело мляко или една супена лъжица нискомаслено сирене - все пак ще има гарнитура , която е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на хранителни вещества


.
зеленчуци и нискомаслено сирене

Водещите си картофи с броколи или микс от любимите си зеленчуци , тъй като зеленчуците са по-голямата си част без мазнини . Лук и чесън са особено ароматните добавки , когато се смесва с други зеленчуци , които имате под ръка , но най-вероятно няма да искате да използвате тези на собствената си , освен ако наистина ги обичам . От зеленчуците допринасят почти никакви мазнини да си печен картоф , бихте могли да добавите една унция настърган нискомаслено сирене чедър или Колби за още 45 калории и 2 грама мазнини, докато все още запазване на Вашия картофи с ниско съдържание на мазнини.


хумус

A -малко традиционна картофена топинг като хумус също е вкусна и питателна опция. Хумус съдържа около 25 калории и 1,4 грама мазнини на супена лъжица . Имайте предвид, че най-вероятно ще искате повече от една супена лъжица на вашия картофи и че хумус не е особено ниско съдържание на мазнини топинг . Въпреки това, голямата част от мазнината тя осигурява е ненаситен вид сърце - здрави.