Недостатъците на яденето на твърде много захар

Това не е само в лъжици захар , че ние се разбърква в нашето кафе, или захарта , която е в случаен ресторант десерт , който засяга нашите тела. Захарта присъства в много от преработените храни , които ядем , от месо към доматения сос. Толкова много, така , в действителност, че средният американец консумира над половин килограм захар всяка седмица. Не е необходимо за хранителна захар в храната , но големи количества имат нежелани последици . Стареене

<р > Sugar яде в излишък предизвиква естествен процес, наречен гликиране да риташ в прекалено силно . Захар в кръвта се свързва с протеин, за да образуват вредни молекули , напреднали крайни гликоген продукти или Средновековието, че повреда на колаген и еластин . Колаген и еластин са отговорни за поддържане на кожата фирма. Също така , излишък от захар се отразява на вида на колаген в кожата . Той може да направи стабилни форми на колаген по-крехка , оставяйки кожата по- еластична. AGEs неутрализират антиоксидантни ензими , което води до кожата да губи своята естествена защита срещу слънцето. Диабетици , чиито нива на кръвната захар е лошо контролирана могат да имат до 50 пъти повече възрасти в кожата си , отколкото тези, които нямат болестта; те могат също така да покаже, преждевременни признаци на стареене.


болест на сърцето и високо кръвно налягане

<р > триглицеридите в кръвта могат косвено да повиши нивата на холестерола . Повишен холестерол е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания . Яденето на твърде много захар увеличава триглицеридите , което кара някои кардиолози и изследователи да се направи връзка между смъртните случаи, захарни и сърдечни . Някои дори вярват , че захарта е толкова виновен за хипертония (високо кръвно налягане), както сол. През 2010 г. , учените открили, че намаляването на напитки, подсладените значително намалява кръвното налягане. Изследователите все още не са сигурни защо това се случи .