Как да се готви с Stevia за да се намали Bitter

Stevia е естествен подсладител , получен от листата на растението стевия . Тя е без калории и няма никакви странични ефекти, като някои изкуствени подсладители. Стевия работи в почти всички рецепти , тъй като не се разлага при нагряване или с киселинни храни . Стевия има много концентрирана сладост така е необходимо само малко количество . Различни марки стевия имат малко по-различни вкусове , в зависимост от използваните растения . Основната отклонението е в размер на горчив послевкус стевия произвежда . Някои стевия не послевкус докато другите марки имат забележимо послевкус. При използване на стевия в напитки като кафе и чай , добавете стевия една капка в даден момент и да го опитате между капките . Ако има послевкус , намаляване на размера на капки следващия път . Инструкции

1 <р> Използвайте 2.1 чаена лъжичка. на прахообразни стевия да заменят 2 ч.л. . на захар . Използвайте една чаена лъжичка 1.2 . на стевията да замени една чаша захар в рецептите .

2 <р> Мярка 1.4 чаена лъжичка. течност стевия за всеки 2 ч.л. . на захар . Сменете 1 чаша захар с 1 1/2 чаена лъжичка. течност стевия .


3 <р> Намаляване на стевия с 30 процента , ако марката на стевия е по-малко от 90 на сто стевиозиди . На стевиозиди са това, което направи по-сладък с по-малко горчив послевкус. Прочетете етикета, за да разберете какъв процент от стевиозиди са в продукта .