Предимства и недостатъци на Консерванти
Консервантите са вещества ( или - изкуствени или естествени, ) , които забавят разграждането на биологични продукти. Консерванти сега са често срещано явление в зеленчуци , плодове и произведени храни, като бонбони. Поради техните често изкуствени корени в фабрики , консерванти понякога са насочени от съответните потребители като част от нездравословна храна среда. Дали или не консерванти са значително по- вредни за здравето все още е за дебат , тъй като все още противоречия настъпва по темата. Pro: Консерванти Съхрани
Както може да се предположи , консерванти ( независимо дали те са в храната или други органични материали ) запазване на съдържанието на даден продукт. Консервант действа като разпад въже , като активно работи за предотвратяване на микробния растеж . Всякакъв вид на промяна на състава на дадена хранителна стока , например, може много да нанесе вреда на потребителите чрез получаване на всички видове бактерии , микроби и болести в тяхната система
Con : . Консерванти повишат Mental Health въпроси <Бразилски>
Той идва като не шок , че консерванти са били източник на спорове през последните години. Някои проучвания , като например 1997 г. проучване на д-р Richard W. Pressinger си , са заключили, че изкуствено консумацията на храна консервант е в положителна корелация с ADD и ADHD. Д-р Pressinger също беше един от първите, които критикуват консервант тестване от федералното правителство . Други вземания , като например тези, направени от който дойде с Фейнголд Диета известен алерголог д-р Бенджамин Фейнголд ,, изразяват неяснота , когато става дума за този въпрос. Фейнголд веднъж похвали ефективността на някои хранителни консерванти в борбата с хиперактивност при децата. Natural фурни Baker в Manitowoc , Уисконсин, проведено пет - годишна програма и проучване на детски храни в местните училища и техните ефекти. Район на училище до заключението, че академичните постижения е във възход след въвеждането на по-здравословни възможности с по-малко изкуствени консерванти в тях Продажба и Наем на Pro: . Консерванти често са Естествени
Какво много хора не знаят е, че консерванти често се срещат естествено в природата. Естествени захари и соли са консервантите в и на себе си. Храните могат да се развият тези консерванти да се предотврати тяхното собствено разлагане или нашествие от хищни видове. Въпреки, че това не е така за по-голямата част от всички консерванти намерени в рамките на даден продукт , естествено опазване определено съществува и се появяват извън антропогенни средства
Con : . Хранителни консерванти и рак
<Бразилски>
хранителните добавки BHA и BHT са неопределено бил свързан с рак и канцерогенна активност преди, според проучване, проведено от G. Hocman . Налице е окончателно доказателство , че различните хора метаболизират BHT /BHA по различен начин; това заключение е довело много да се спекулира , че тези две общи консерванти в храните могат да бъдат канцерогенни при някои хора , а други не . BHT се използва често в зърнените храни и мазнини , докато BHA е установено в рамките на картофи , месо , бира, други тестени изделия и дори дъвка Наем Pro: . Хранителни консерванти Enable масово производство
Докато богатите страни като САЩ , Великобритания, Франция и останалата част от западния свят може да имат възможност за органична храна, без консерванти , по-малко щастливите страни не вали . Консерванти позволяват храна да се обработват и съхраняват за продължителни периоди от време , така че да се хранят милиони или дори милиарди хора с ниски производствени разходи . Това се каза , синтетична храна не се подава гладни хора в света в момента (въпреки спекулациите бъдеще може да се направи )
Con : . Консервантите могат да имат алергични Последствия
Както и при най- всичко за консерванти , връзката между алергичните реакции и синтетичен опазване все още не е ясно , съобщава д-р Адриан Morris . И все пак, някои консерванти, като тартразин , кармин и шафран ( "жълт оцветител за храна " ) , са докладвани като опасни за тези, податливи на анафилаксия и ангиоедем , според Дийн Меткалф , et . Ал . Кожни обриви , ставни /мускулни болки, астматични симптоми, слабост и умора са всички често съобщаваните алергични реакции към хранителни консерванти и добавки. Броят на възрастните, възприемчиви към това е било посочено като по-малко от 1 на сто , с деца, които са значително по- склонни към тези алергични реакции , обяснява д-р Cas Motala , et . Ал .
