Какво да ядете, когато имате диабет тип 1
храни:
1. Пълнозърнести храни:Пълнозърнест хляб, кафяв ориз, овесени ядки, киноа и пълнозърнести тестени изделия осигуряват продължителна енергия и фибри.
2. Листни зеленчуци:Тъмните листни зеленчуци като спанак, къдраво зеле и зеле са пълни с витамини, минерали и фибри.
3. Зеленчуци без скорбяла:Броколи, карфиол, моркови, чушки и домати са с ниско съдържание на въглехидрати и са богати на витамини и минерали.
4. Постен протеин:Изберете постно месо като домашни птици без кожа, риба, тофу, темпе и бобови растения за незаменими аминокиселини.
5. Здравословни мазнини:Ядките, семената, зехтинът и авокадото са източници на здравословни мазнини, които могат да помогнат за управлението на нивата на кръвната захар.
6. Плодове с ниско съдържание на захар:горски плодове, ябълки, портокали и круши осигуряват витамини и минерали, без да повишават нивата на кръвната захар.
7. Нискомаслени млечни продукти:Изберете неподсладено кисело мляко, нискомаслено мляко и нискомаслено сирене за калций и протеини за изграждане на костите.
Избягвайте или ограничавайте:
1. Добавени захари:Ограничете храни и напитки с добавени захари като газирани напитки, бонбони, десерти, подсладени напитки и преработени храни.
2. Рафинирани зърна:Белият ориз, белият хляб и сладките зърнени закуски могат да доведат до бързи колебания в кръвната захар.
3. Наситени и транс мазнини:Избягвайте тлъсти меса, преработени храни и пържени храни, които съдържат нездравословни наситени и транс мазнини.
4. Плодове с високо съдържание на захар:Ограничете плодовете като манго, грозде и ананас, тъй като те могат да съдържат повече естествени захари.
5. Прекалено много сол:Ограничете приема на сол, за да предотвратите високо кръвно налягане.
6. Алкохол:Консумацията на алкохол може да повлияе на контрола на кръвната захар и може да доведе до непредсказуеми колебания.
Съвети:
1. Контрол на порциите:Наблюдавайте размера на порциите, за да сте сигурни, че консумирате подходящи количества храна и избягвате преяждането.
2. Консистенция:Стремете се да ядете редовни ястия и закуски през целия ден, за да поддържате стабилни нива на кръвната захар.
3. Консултирайте се с диетолог:Работата с регистриран диетолог може да ви помогне да разработите персонализиран хранителен план въз основа на вашите специфични нужди и предпочитания.
4. Наблюдавайте кръвната си захар:Редовно проверявайте нивата на кръвната си захар, за да видите как различните храни влияят върху нивата на глюкозата и коригирайте диетата си съответно.
5. Обучете се:Бъдете информирани за хранителното съдържание на храните и как те могат да повлияят на управлението на кръвната ви захар.
Не забравяйте, че това е обща информация и индивидуалните нужди може да варират. От съществено значение е да работите в тясно сътрудничество с вашия здравен екип, включително лекар и диетолог, за да разработите диетичен план, съобразен с вашето специфично състояние и план за лечение.
