Хранителни източници , които съдържат водоразтворими витамини

водоразтворими витамини не се съхраняват от организма и се отделят лесно . Нашите тела трябва да се възползват от тях, когато те се намират или ги губят чрез уриниране. Изключение от този ефект е B12 , които могат да се складира в черния дроб в дългосрочен план. Витамини В и витамин С са водоразтворими витамини . Витамини включват В1 ( тиамин ) , В2 ( рибофлавин ) , B5 ( пантотенова киселина ) , В6 , В12 , ниацин , фолиева киселина и биотин . Източници

Citrus може да бъде най-добрият известен източник на витамин C , но много зеленчуци също са източници на витамин C . Цитрусовите плодове също дават фолиева киселина , както правят бобови растения.

Витамините от В групата са намерени в животинските продукти , зърнени храни, бобови растения и зеленчуци. B12 може да бъде намерен само в животинските продукти и някои морски дарове, но месни продукти предоставят всички други В комплекс витамини , както добре.

B1 появява в грах , бобови култури и пълнозърнестите храни . B2 се намира в тъмнозелените зеленчуци и мляко. Ниацин присъства във фъстъци и пълнозърнести храни . Зелени листни зеленчуци и бобови растения съдържат B6 . Пантотенова киселина се предлага в пълнозърнести храни и бобови растения; биотин се намира в пресни зеленчуци.


Идентификация

Витамин C се предлага в много плодове и зеленчуци. Бери източници включват малини , боровинки и червени боровинки . Папая , манго и диня всички съдържат В. зеленчуци като карфиол , зеле и брюкселско зеле , броколи, чушки и тъмно зелени осигуряват всичко C. И двете сладки и бели картофи осигуряват витамин C.

Ядки и портокали доставят витамин B1 , аспержи и броколи витамин B2 . Моркови и спанак оферта B6 , и мая отговаря на необходимостта за B5 . Фолиевата киселина се получава от ядене на банани, пъпеши , лимони или бамя .