Как да вземем без лактоза меса и месни заместители
1
Не забравяйте, че това, което се добавят към месото , не самото месо , може да има лактоза. Ако има панировка , например, или ако месото е тесто - къси или мариновани , преди да е сготвено , тя не може да бъде без лактоза . Да не се купуват готови котлети или мариновани меса. Вие не можете да бъдете сигурни , че няма лактоза в тях, или че те са изготвени достатъчно далеч от млечни продукти . Ако можеш, купи кашер меса. Ако месото е кошер , то не може да бъде близо до някоя мандра или негови производни или нарязани с ножове , които се използват с всеки млечен продукт .
2
Избягвайте преработените меса като хот-дога и деликатесни меса , защото те могат да имат лактоза, и така може да консервирани меса. Ако купувате колбаси , например , да зададете работник деликатесен ако месото има някакви допълнителни съставки. В противен случай , прочетете внимателно етикетите на всички съставки , които използвате. Ако искате да направите пържола , се уверете, че хлябът , който използвате за животновъдството е без лактоза . Не всички видове хляб са . Ако сте с помощта на марината , се уверете, че всички съставки са без лактоза . Виж не само за думи като " мляко " или " лактоза ", но също така и за " казеин ", " калциев казеинат " и " калциев стеарат ", всички от които са направени от мляко .
3 <стр.> Насладете се на заместители на месо като сайтан , тофу и темпе без да се тревожи . Те всички са без лактоза . Как можете да ги има значение , обаче. Избягвайте сметанови сосове , или да ги направи със соево мляко. Има и много предварително направени сосове и маринати , без млечни продукти. За списък на някои от тях, вижте по-долу ресурси .