Какви минерали са намерени боб
? Фасул , понякога наричани чили или червен боб , често са намерени в ястия като чили , супа минестроне , салати и червен боб и ориз . Тези червени , бъбречни форма зърна са налични консервирани или сушени . Фасул са хранителни , и те са добър източник на фибри , протеини , фолиева киселина , аминокиселината триптофан и няколко важни минерали. Молибден
Една чаша боб съдържа около 130 микрограма или 177 процента от дневната стойност за молибден. Това е необходимо важен минерал само много малки количества; то укрепва зъбите и костите , помага за метаболизма на въглехидратите и мазнините и помага на организма да използва желязо. Недостигът на молибден се свързва с някои видове рак, импотентност при възрастните мъже и устата и заболяване на венците .
Манган
Фасул са добър източник на манган, предоставяне на 42 процента от дневната стойност , или 0,84 мг, в единична една чаша сервирането . Манган помага за регулиране на кръвната захар , изграждане и поддържане на здрави хрущяли, кости , и ставите и използват тиамин и витамин E.
