Какви храни съдържат хистамини
Хистамини са физиологични активни протеини . Те се намират в човешкото тяло , както и растения и други животни . В човешкото тяло , хистамини се съхраняват в мастните клетки , и те са освободени като част от алергична реакция към хистамини , които се освобождават от храната , растенията и дори отрови от насекоми .
История на хистамини <Бразилски>
хистамини първоначално са били открити от гъбата растение рогче от George Barger и Хенри Дейл . Това се случило през 1910 година . През 1911 хистамини бяха изолирани от животински тъкани . Хистамини намерени в много растения могат да създадат различни неприятни алергични реакции . Хистамини също се намира в отровата на много оси и пчели .