Здравословно вегетарианска диета

Може би сте заинтересувани да станете вегетарианец по здравословни причини или поради етични или екологични съображения. Каквато и да е вашата мотивация , да сте сигурни , че получавате храненето ви трябва от избора на храни разумно. Вегетарианците могат да бъдат също толкова здрави (ако не и по-здрави ) от всеядни , ако те знаят как да планират и да изберете правилната диета . Какви Вегетариански ?

Различни видове диети могат да бъдат наречени " вегетарианец ". Ако ядете млечни продукти и яйца , вие сте от типа на вегетарианска често се нарича " ово- лакто . " Ако не ядеш животински продукти от всякакъв вид, тогава сте част от групата обикновено наричана " веган ".


Protein Въпрос The

Всички вегетарианци неизбежно ще бъдат помолен от загрижени роднини и приятели , " Ами протеин ? Как да получите достатъчно протеин ? " Независимо дали сте тофу фанатик или не, все още можете да получите напълно адекватно предлагане на протеин като ово- лакто вегетарианци или вегани . Ово- лакто вегетарианци имат малко по -лесен път от него , тъй като те ще получат много протеини от млякото и млечните продукти и яйчни продукти . Тези продукти също да предостави "пълна" протеини с всички аминокиселини хората се нуждаят за здраве. Въпреки това, вегани и да получат голяма част от протеин от соеви продукти , бобови растения , ядки и зърнени храни . С изключение на протеин от соя и киноа на зърно , обаче , те са непълни протеини и трябва да се консумират като част от разнообразен хранителен режим за организма да се снабди с всички аминокиселини, от които се нуждае . Райс служи с боб осигурява пълна комбинация протеин , както прави гайка масло върху пълнозърнест хляб. Тези храни не трябва да се яде една и съща храна за тялото, за да бъде в състояние да ги използват ефективно; те просто трябва да се яде по време на същия ден .