Калории &Хранене в училище Food

The Националното училище Обяд програма ( NSLP ) мандатите на храни сервират в повечето училища в Съединените щати. Държавни училища , частни училища и жилищни детски заведения - с численост 101 000 - работи с тази програма . Храненето и калориите на разположение в училищните храни е строго наблюдавани, за да се осигури здравословна диета за отглеждане на деца. Изисквания

училища , участващи в Националното училище Обяд програма в получаване на парични субсидии и дарени стоки от американското министерство на земеделието (USDA ) за всяко хранене обслужен. За да получите тези обезщетения , училищата трябва да спазват няколко изисквания. Училището трябва да служи федерално одобрени обеди , които отговарят на диетични насоки за американците на 1995 . Въпреки, че тези насоки се актуализират на всеки пет години, считано от юли 2008 г., на Националното училище Обяд програма е все още използват насоките за 1995 . Те трябва също така да предлагат безплатни или с намалена цена обеди за деца, които не могат да си позволят пълен цени хранене. Наем Насоки Диетични

Диетичните Насоките за американците членки, отколкото не на 1995 повече от 30 на сто от калориите на отделните хора могат да идват от мазнини , и по-малко от 10 на сто от калориите, може да дойде от наситени мазнини. Училищните обяди също трябва да осигуряват 1/3 от препоръчваните диетични надбавки на протеини , желязо , калций, калории и витамини A и C.

Има две нива на храна и напитки, които могат да бъдат предлагани на студентите . Всеки ред има специфични насоки за храните в него , както и правила по отношение на това кога и къде храни в тази двустепенна могат да бъдат обслужвани .