Без глутен диета, за да помогне Gas & Храносмилането

Глутенът е протеин, открит в пшеница , ръж и ечемик продукти. Защото глутен се намира в тези видове зърнени храни , също така е установено в неща, направени от тези храни като бисквити , макаронени изделия и хляб . Глутен могат да бъдат намерени в продукти, които използват пшеница , ечемик и ръж, като пълнител , като например супи и преработени меса. За съжаление , много хора са без глутен алергии или непоносимост , които произвеждат чревен дискомфорт, който е необходим, за да се избегнат тези храни изцяло . Глутен алергии и непоносимости

Индивидите с глутен и непоносимост алергия ще имат симптоми, които включват нарушено храносмилане, газове, диария и запек . При тези хора , глутена причинява увреждане на лигавицата на червата. Алергия към глутен обикновено включва имунен отговор , и може да бъде определена с изследване на кръвта . Непоносимост към глутен, могат да бъдат също толкова неприятно симптоматично , но е по- трудно да се установят . Хора с алергии и непоносимост към глутен, могат да елиминират глутен от начина им на хранене и намаляване на техните симптоми като същевременно се подобрява храносмилането. Също така е важно да се отбележи , че глутен алергии и непоносимост често са свързани с непоносимост и алергии на протеин казеин , който се намира в млякото и млечните продукти. Ако премахването на глутен само не решава храносмилателни проблеми , премахване на казеина също може да се окаже необходимо .


Премахване глутен

За да се определи дали се избягва глутен ще облекчават симптомите на газ и нарушено храносмилане, се препоръчва диета елиминиране. Този вид диета включва изцяло премахване на глутен от диетата , като видя дали симптомите изчезват , повторното въвеждане на глутен и виждат, че симптомите отново се появяват. Избягване на глутен е трудно, тъй като тя може да се появи в толкова много различни храни неочаквано. В действителност, много от етикетите се посочи конкретно, че те съдържат пшеница или продукти с глутен . Важно е да образова себе си , както по отношение на продуктите , които са без глутен . В много магазини за хранителни стоки , има раздели , посветени на такива продукти. Също така е важно да се отбележи , че много Нехранителни обекти (например , витамини, гербови лепила , шампоани ) могат да съдържат глутен.