Храни, съдържащи бирена мая

бирена мая е гъбички , но също така е хранителна златна мина , изпълнен с амино киселини , витамини , минерали и протеини . Това може да бъде активен , използван за производство на хляб или да ферментира зърна за алкохолни напитки , или може да бъде неактивен и служи като хранителна добавка . Мая за хляб

Брюър е преобразяващ агент в правене на хляб . Нейното превръщане на захари до въглероден диоксид образува мехурчета и прави хляб покачване .


Пробиотици

Пробиотици използва мая да помогне населят храносмилателни нашите брошури с полезни флора. Пробиотиците могат да бъдат намерени в много кисели млека и те помагат за облекчаване на диария и лечение на синдрома на раздразнените черва .