Пикочната киселина: Храни да се избягва

много храни --- почти всички меса и черупчести --- съдържа протеини, наречени пурини , събиращи се в пикочна киселина в организма . Хранене диета, богата на пурин може да доведе до състояние, известно като хиперурикемия , което е повече от пикочна киселина в кръвния поток . Подагра , тежка форма на артрит , е причинена от хиперурикемия . Хората , които са претърпели атака на подагра трябва да се ограничи количеството на пуринови богати храни , които ядат . Мая

Мая съдържа високи количества на пурини . Сведете до минимум консумацията на немити , небелени и сурови плодове и зеленчуци , тъй като те носят мая за техните кожи . Хлябове и сладкиши , които съдържат мая като преобразяващ агент , от друга страна, имат ниски количества на пурини , тъй като топлината разрушава маята .

Бира и вино също съдържа дрожди. Ако сте развили хиперурикемия , е двойно по-важно да се избегнат тези, защото алкохол забавя елиминирането на пикочната киселина от организма .


Месото

Повечето търговски налични меса имат високи концентрации на пурин . Ограничете части от свинско, пилешко , гъски , овче, агнешко , телешко месо и месни екстракти , намерени в сосове и бульони , ако имате история на хиперурикемия или подагра .