Mediterranean Sea Salt Vs. Редовен готварска сол

Разликите между Средиземно сол морска сол и маса е предимно в наличните във всяка минерали . Според Mayo Clinic диетолог Katherine Zeratsky , химическия състав на двата вида сол е по същество един и същ: Те са и двете, най- основното си ниво , натриев хлорид. Въпреки това, минерали , добавки и аромати в двата вида сол се различават . Обработка

Mediterranean морска сол се добива от водата на Средиземно море. Водата се събира в тави и се оставя да се изпари в слънцето. По време на процеса на сушене , чужди тела и организми, открити във водата се филтрират от солена течност да се гарантира, че е чист . Когато влажността е отишъл, солта от водата остава . Солта обикновено се раздробява и продаван като - е , без по-нататъшна обработка . Готварска сол произхожда от подземни солни мини . Когато тя се отстранява от мините , то се смила и рафинирани . Процесът на рафиниране премахва много от естествено срещащи се минерали в готварска сол , намалявайки го просто да се натриев хлорид.


Естествени минерали

Средиземно море сол естествено съдържа голямо разнообразие от минерали . Трейс количества флуорид , калий, йод и магнезий могат да бъдат открити в Средиземно море сол . Тъй като морската сол съдържа тези допълнителни минерали , неговото съдържание на натриев хлорид е естествено по-ниски на доза, отколкото редовно готварска сол . Редовен готварска сол не съдържа естествено срещащи се минерали , защото всички минерали, които са присъствали, са отстранени по време на процеса на рафиниране.