All- Natural Yogurt Nutrition

Кисело мляко може да бъде питателна закуска и се яде в много части на света . Това е млечен продукт , направен от ферментирало мляко . Бактериите се добавят към млякото , който трансформира захар в млякото , наречена лактоза , в млечна киселина . Киселото мляко е богато на хранителни вещества и есенциални минерали, необходими на организма.


Калций

Не само, че живи култури в киселото мляко помагат за увеличаване на усвояването на калция , но на 8 - унция. сервиране на кисело мляко съдържа 450 mg калций. Тази сума е около половината от препоръчителния дневен прием на детето, или RDA , и от 30 до 40 процента от RDA на калция на възрастен .