Какво се получава, когато Фруктоза & Глюкозата се комбинират

? Глюкозата и фруктозата , две монозахариди , когато се съберат, образуват захароза , дизахарид . Той идва от захарна тръстика или захарно цвекло , и то е по-известно като трапезна захар. Получаване

Образуването на захароза се случва, когато хидроксид ( ОН ) йони на глюкоза и фруктоза молекула реагират един с друг .


Страничен
локва върху листо

A страничен продукт на образуването на захароза е вода. Когато хидроксилните йони на глюкоза и фруктоза комбинират , те са свързани заедно чрез една от кислородни молекули . Какви са останали са две водородни йони и кислород молекула , която е вода.