Какво ли Guarana

? Гуарана IS е добит в тропическите гори на Амазонка в продължение на векове от местното племе гуарани на Бразилия. Зърното е станал подпис съставка и вкус в бразилската кулинарна култура и наскоро е " открил " в Съединените щати, като чудо вещество . Докато Гуарана естествено е мощен стимулант , е много повече . В Бразилия е пожелах за естествен и уникален вкус , като национална напитка на Бразилия е Гуарана сода. Гуарана

Тропическият Бери е характерно за района на Амазонка Basin на Северозападна Бразилия и части на Венецуела. Зърното е обявен за племето гуарани хората , които продължават , тъй като принципът на жетварите Гуарана плодове и до днес. Заводът е използван за първи път за лечебни и кулинарни цели , като гуарани вярва, билката може да магически се възстанови енергия. Те не бяха далеч, като Гуарана зрънце съдържа почти два пъти повече от количеството на кофеин на обем, като кафе на зърна .


химична структура

Ботаническото наименование за Гуарана е Paullinia cupana , и основната активна съставка е guaranine ( химически идентичен с кофеин ) . Както и кофеин , гуарана съдържа алкалоиди , които се срещат в кафе и черен чай като теобромин и теофилин , които имат значително въздействие върху нервната система. Съдържанието на кофеин в Гуарана е почти два пъти по-концентрирани от кафе на зърна ; средно ниво от около 5,5% , докато кафе Средно около 2 на сто . Останалата част от семето съдържа почти 50 процента от растителни влакна , 8.3% нишесте , 7,6 процента вода , почти 6 процента, Гуарана киселина , 7,5% пектин, ябълчена киселина , клей , декстрин и соли , оцветители и други киселини.