Fish &Холестерол Хранене

Количеството на холестерол и други хранителни вещества в риба варира в зависимост от вида на рибата . Като цяло , риба е много ниско съдържание на холестерол и миди е малко по-висока . Холестерол

A 3 - унция (варени ), която служи на най- риба съдържа 40 до 80 милиграма холестерол. За сравнение, три унции варени пилешки гърди съдържа около 72 мг холестерол .


Стероли

Черупчести като миди и миди съдържат noncholesterol стероли , които помагат инхибира абсорбцията на холестерол .